Home >  Term: 姜

添加辣甜风味食谱 (也称为 gingerroot) 的亚热带植物的根。姜应使用前去皮、 切开。剥皮,切掉根的一端,并使用削皮删除带棕色外层。若要篦姜,使用更伟大的细孔。坦率姜,地切片剥姜与谷物 (纵向) 到细枝。堆栈树枝捆,切细。姜将新鲜的两个或三个星期停留在冰箱时松散地裹在一张纸巾。对于较长的存储,放冰冻食品的姜冷藏袋和贮存在冰箱中。姜会不时无限期时冻结,并可以篦或切片姜,虽然已经被冻结。在必要时,可以用于生姜地面姜。1 茶匙接枝新鲜生姜,使用 1/4 茶匙地面姜。

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Kūrėjas

  • Lianghong
  • (Hangzhou, China)

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