職系鋼包含超過 10%的鉻，有無其他合金元素的術語。不銹鋼抗拒腐蝕、 保持溫度高，其強度和易於維護。基於這些原因，它廣泛應用於專案如汽車和食品加工的產品，以及醫療及保健設備。最常見的 牌號是不銹鋼的：