一種由胰腺分泌和控制的血液中葡萄糖量的荷爾蒙。糖是人體能量的主要來源。胰島素刺激細胞吸收和利用能源的葡萄糖。沒有胰島素、 細胞挨餓的能源和葡萄糖 (高血糖) 血液中積聚。胰島素還指的實驗室取得藥物。