Các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi là các hợp chất có một độ hòa tan nước thấp và áp suất hơi cao. Nhiều VOC là con người thực hiện hóa chất được sử dụng và sản xuất trong sản xuất Sơn, dược phẩm và chất làm lạnh. VOC thường là dung môi công nghiệp, chẳng hạn như trichloroethylene; nhiên liệu oxygenates, như nhóm mêtyl tert-butyl ete (MTBE); hay sản phẩm được sản xuất bằng clo trong nước thải, chẳng hạn như cloroform. VOC thường là thành phần của nhiên liệu xăng dầu, chất lỏng thuỷ lực, chất làm loãng Sơn và các đại lý giặt khô. VOC là chất gây ô nhiễm nước mặt bằng chung.