Cá biển màu hồng ánh đỏ này là không thực sự một mullet đúng nhưng thành viên gia đình cá phèn Địa Trung Hải. Màu đỏ mullet phạm vi kích thước từ 1/2 đến 2 £ và có rất vững chắc, nạc thịt. Loài trên thực đơn trên toàn châu Âu nhưng là hiếm khi có sẵn ở Hoa Kỳ. Xem thêm cá.