Тому що ці типи молока відрізняються лише в межах вартості вони містять жиру і багатство аромату, вони кредитувати продукти, вони використовуються як синоніми в кулінарії. Рецепти в цьому cookbook були перевірені за допомогою знежирені (2 відсотків) молоко.