Їстівні, gossamer тонка листи з чистого срібло чи золото, які протягом століть були популярні прикрас в Індії для спеціального випадку десерти, confections, горіхи і рисові страви. Varak аркушів, які є позбавленого смаку і запаху, можна знайти в індійському ринках і торт прикрашати постачання магазини. Золото - і срібло лист аркушів зазвичай приходять у пакети двадцять чотири, кожен розділ затиснутою між двох аркушів паперу. Varak листи є настільки крихким, що вони легко розчиняються з людського дотику і може бути torn на нагальною дихання повітря. Тому, це найкраще, видалити верхній шматок паперу з аркуша varak і потім Інвертувати varak від їжі, щоб бути оформлений. В varak буде дотримуватися продовольство і папір може очищений. Varak буде тримати нескінченно зберігаються в герметичний контейнер (для запобігання, такою, що порочить) в прохолодному, сухому місці. Також називають vark.