1) คลาหรือสารประกอบอินทรีย์ประกอบด้วยธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และธาตุไนโตรเจน น้อยสองอะมิโนกลุ่มที่ มีสารประกอบบางอย่างเป็นปัจจัยสำคัญของการเติบโตสำหรับจุลินทรีย์ที่ประกอบด้วย

2) เป็นส่วนประกอบโดยกลุ่มอะมิโนมากกว่าหนึ่งกลุ่ม