โฟมที่ใช้โปรตีนมุ่งผสานรวม fluorinated surfactants ที่ฟอร์มตัวโฟมสามารถผลิตฟิล์ม aqueous ที่ไม่ ใช้ไอน้ำบนพื้นผิวของไฮโดรคาร์บอนใช้