உணவு நிரல் இயக்குபவர்கள் (எ.கா., elderly ஊட்டச்சத்து நிரல்கள், குழந்தை பராமரிப்பு உணவு நிரல்கள் மற்றும் சில பள்ளி உணவு நிரல்களை) பதிலாக mandated பண்ட உதவி வழங்கப்படும் ரொக்க குறிக்கிறது. பெறுநர்கள் தங்கள் உணவு சேவை நிரல்கள் இயக்க அவர்கள் வேண்டும் எதை செய்தாலும் உணவு வாங்க, பணப் பயன்படுத்தலாம்.