Home >  Term: posredna peka na žaru
posredna peka na žaru

Metoda počasnega kuhanja hrane v pokritem žaru nad mestom, kjer ni oglja. Običajno damo živilo na rešetko, položeno na pekač za prestrezanje maščobe, okoli katerega smo razporedili žerjavico.

0 0

Kūrėjas

  • KsenijaZ
  • (Celje, Slovenia)

  •  (Gold) 1200 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.