Omaka, priljubljena v azijski kuhinji, ki združuje množico sestavin s sladkimi in pikantnimi okusi, ki jih daje jedem: fermentirano sojo, melaso, kis, gorčico, sezamovo seme, česen in feferone. Hoisin omako boste našli poleg sojine omake v večini supermarketov ali v azijskih trgovinah.