O pâine mici, subţire, plat, populare în bucătărie Mexican, care este făcut din făină de grâu sau de porumb şi de obicei este pliată în jurul o umplere. La cald şi înmuia tortilla făină, wrap un teanc de 8-10 în folie şi căldură în cuptorul de 350 grade f timp de 10 minute.