Colecţie de ţesuturi care îndeplineşte o anumită funcţie sau un set de funcţii într-un animal sau plantă pe corp. Inima, creierul si pielea sunt trei organe găsite în cele mai multe animale. Frunze, stem şi rădăcină sunt trei organe găsite în cele mai multe plante. Organe sunt compuse din ţesuturilor, şi pot fi organizate în mai mari sisteme de organe.