S. uma erva que existem dois tipos, Verão e Inverno, ambos intimamente relacionado com a família de hortelã. Segurelha tem um aroma e um sabor que lembra uma cruz entre o tomilho e hortelã. Verão savory é ligeiramente mais suave do que a variedade de Inverno, mas ambos são fortemente aromatizados e devem ser usados com critério. Salgados secos está disponível durante todo o ano; salgados frescos podem ser encontrados em mercados de produtos especializados. Savory adiciona um sabor picante a muitos alimentos incluindo pratos patês, sopas, carne, peixe e feijão. Veja também ervas; gráfico de ervas e especiarias. adj salgados. um alimento descrevendo termo que não é doce, mas um pouco picante e com sabor completo.