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purê de
Para processar ou amasse um alimento até que ele é tão suave quanto possível. Isso pode ser feito usando um liquidificador, processador de alimentos, peneira ou fábrica de alimentos; também se refere à mistura resultante.
- Kalbos dalis: verb
- Pramonės šaka / sritis: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
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(Portugal)