Um tempero picante feito de camarão seco, salgado que é sido triturada em um colar. Camarão colar dá um sabor autêntico, rico-pratos do Sudeste Asiático. Gosto de camarão o salgado doçuras durante a cozedura. Em uma pitada, substituir a pasta de anchova, embora isso não tão corajosamente é aromatizado.