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Pan-Broil
Cozinhar carnes ou peixe rapidamente em uma frigideira pesada, ungreased (ou levemente untada) em fogo alto. Drippings são derramadas fora, que fazem.
- Kalbos dalis: verb
- Pramonės šaka / sritis: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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- Camilaph
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