Doença grave, que é uma consequência do consumo de moluscos bivalves (moluscos) como mexilhões, ostras e amêijoas que tem ingerido, pelo filtro de alimentação, grande quantidade de micro-algas que contém um grupo de poliéteres de alto peso molecular, como o ácido ocadaico, toxinas dinophysis, as pectenotoxinas e iessotoxinas; gastroenterite desenvolve logo após a ingestão e dura geralmente 1-2 dias.