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queijo de terças
Um queijo branco vaca leite de origem mexicana que está disponível em tranças, bolas ou círculos. Terças, que significa "torrador" ou os "frangos", tem boas propriedades de derretimento e torna-se suavemente Barbantinho quando aquecido — muito semelhante a um queijo de monterey jack imaturo. Outros nomes para esse queijo são Chihuahua e Oaxaca. Veja também o queijo.
- Kalbos dalis: noun
- Pramonės šaka / sritis: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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- Iaras
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(Sao Paulo, Brazil)