Parfyme linje. Det ble først utviklet av Prince Georges V. Matchabelli som var en amatør kjemiker. Georges Matchabelli var en georgiansk prince og georgianske ambassadør til Italia, men flyktet Sovjetunionen og emigrerte til USA etter den russiske revolusjonen. I New York City og hans kone, prinsesse Norina Matchabelli (en skuespiller med kunstnernavn Maria Carmi), åpnet en liten antikvitetsbutikk Le Rouge et le Noir på 545 Madison Avenue.