Home > Term: picadillo
picadillo
Dit gerecht, een favoriet in veel Spaanstalige landen, bestaat uit de grond varkensvlees en rundvlees of kalfsvlees plus tomaten, knoflook, uien en wat anders de regionale versie dicteert. In Cuba het wordt geserveerd met rijst en zwarte bonen. In Mexico, picadillo wordt gebruikt als een vulling voor verschillende gerechten.
- Kalbos dalis: noun
- Pramonės šaka / sritis: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Kūrėjas
- K.Jensen
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)