Audu kolekciju, kas veic noteiktas funkcijas vai funkciju kopa dzīvnieka vai auga organismā. Sirds, smadzeņu un ādas ir trīs orgāniem, kas atrasta lielākā daļa dzīvnieku. Lapu, stublāju un saknes ir trīs orgāniem, kas atrasta lielākā daļa spēkstaciju. Orgānus sastāv no audiem, un var organizēt lielākus orgānu sistēmas.