Aukštas, lediniame kokteilis atliekami su alkoholiniai gėrimai (džinas, romas, degtinė, viskis arba brandy), citrinų sultys, cukraus ir sodos vanduo, ir su citrina gabalas przyozdobionym. Gėrimas yra įteiktas 10-12 uncijos "collins" stiklo. Populiariausių šio žanro yra Tom Collins, kurios su Džinas ir sako, kad buvo pavadintas dėl jo kūrėjas.