비린내 냄새는 자극적 가스 또는 휘발성 액체 3 차 아민 (CH3) 3n은 암모니아 보다 약간 더 기본적인만, 가연성 및 양식 공기와 함께 폭발성 혼합물 질소 한 동물과 식물의 물질의 저하 제품으로 형성 이며, 비밀이 암모늄 화합물 (콜린)을 만들기에 주로 사용 됩니다.