この非常に栄養価の高いのり組織薄型シート約 7 1/2 インチの正方形をしています。それは、新鮮なピリッと甘い味とも呼ばれる理由は暗い紫色の色、紫色の洗盤。ですの 、中国の名前をこの海藻 jee チンゲン菜、つまり「紫の野菜。」を使用する前に、洗盤冷水に浸したする必要があります。の浸漬時間後は、サイズが 2 倍になります。洗盤は、スープの中でよく使用されます。ストリップのそれも揚げでき、前菜として提供します。