食品、1 グラムの水の温度を 1 ℃ で 1 つの雰囲気の圧力によって発生するために必要な熱量で校正のエネルギー値の測定単位。これらのすべてのソースが同一でないしかしのカロリーを取得する 、4 つのソースはアルコール、炭水化物、脂肪、タンパク質、です。たとえば、炭水化物、タンパク質の両方によって、多額の 9 カロリー倍グラムあたり 4 カロリー以上のグラムあたりを実施脂肪のパック します。アルコール グラム、脂肪もほぼ 1 7 カロリーをしています。を明らかに、油脂、アルコールが炭水化物、蛋白質のよりもはるかに高いカロリー密度明らかであるので 6 オンス料理ステーキの熱よりも 6 オンス カリフラワーのより高価なこと。