野菜関連、キャベツとカブの両方の家族には、緑豊かな緑のブロッコリー ラアブ 6-9 インチの茎が小さな broccolilike 芽のクラスターに散在します。とも呼ばれる brocoletti ・ ディ ・強姦レイプと rapini。緑の党、特にここより頻繁にしないよりも、使用している動物の飼料としてアメリカで人気のないに刺激、苦い味があります。イタリア人ただし、ブロッコリー ラーバの特にが好きです、それはフライパン蒸し、蒸し焼きなどさまざまな方法で調理。、スープやサラダにも使用できます。ブロッコリー ラアブ市場特産の農産物セクションで春秋からあります。はプラスチック製の袋に包まれた、冷蔵 5 日以上必要があります。