השם בהתמחות זו נובע כי הוא כולל במקור שזיפים, אשר היא עושה עוד. במקום זאת, זה חג המולד המסורתי קינוח מתבצעת באמצעות כלל, דמדמניות מיובשים, צימוקים, שקדים ותבלינים. הוא מאודה או מבושלים, לעיתים קרובות מוגש חם, הן היו עם ברנדי או רום, בליווי רוטב קשיח.