קל, עדין ספוג עוגה בצורת בערך אצבע גדולה, fat. הוא משמש כתוספת גלידה, פודינג וקינוחים אחרים. Ladyfingers הם מועסקים גם כחלק אינטגרלי של קינוחים מסוימים, כגון charlottes. Ladyfingers להיות שבוצעו בבית או לקנות מאפיות או בסופרמרקטים.