Home > Term: frangipane
frangipane
1. סוג של מאפה עם חלמונים, קמח, חמאה, חלב דומה מאוד בצק רבוך. Frangipane אפוי בצמיחתם מלא לעתים קרובות עם forcemeat. 2. a עשיר במשחה Pâtissière בראוה טחונים ומשמש כחומר מילוי או topping עבור מגוון מאפים ועוגות. נקרא גם פראנגיפאני.
- Kalbos dalis: noun
- Pramonės šaka / sritis: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Kūrėjas
- Hadassa
-
(V.I.P) 32214 points - 100% positive feedback
