שעוותי, דמויי שומן חומר גרם בכבד, ומצא את הדם, כל התאים של הגוף. כולסטרול חשובה לבריאות טובה ויש צורך לעשיית קירות התא, רקמות, הורמונים, ויטמין d ו חומצה מרה. כולסטרול מגיע גם אכילת מזונות שנלקחו חיים כגון חלמונים, בשר ומוצרי חלב שלם חלב. מדי הרבה כולסטרול בדם עשוי לבנות בקירות כלי דם, לחסום את זרימת הדם אל הרקמות והאברים ולהגדיל את הסיכון לפתח מחלות לב, קו.