משקה חריף מזוקקים יין (כגון ארמניאק) או מותסס מיץ פירות (כגון calvados מבוסס-תפוח). הם בגילאי ברנדי בעץ, ותורמת טעם וצבע. הטובים ביותר של כל ברנדי הוא קוניאק. השם "ברנדי" מקורו brandewijn ההולנדית, כלומר "שרפו יין (מזוקקים). \