מחנך בטיחות מזון הוא עלון רבעוני חינם שפורסמו על-ידי מזון בטיחות החינוך הצוות FSIS' מדווח על תוכניות חינוכיות בטיחות מזון חדשות חומרים, כמו גם המדע המתעוררים בדבר סיכוני בטיחות מזון.