Coppia di recipienti creati per essere combinati insieme e di cui uno si inserisce parzialmente all'interno dell'altro. Un unico coperchio serve a coprire entrambi i recipienti. La pentola inferiore è usata per contenere l'acqua che bolle a fuoco lento mentre pian piano riscalda il preparato contenuto nella pentola superiore. I bagnomaria vengono usati per riscaldare oppure per cuocere alimenti sensibili al calore come creme pasticciere, salse delicate e cioccolato.