Malattia grave, che è una conseguenza del consumo di molluschi bivalvi (molluschi) come cozze, ostriche e vongole che hanno ingerito, dal filtro di alimentazione, grandi quantità di micro-alghe che contiene un gruppo di polieteri ad alto peso molecolare come l'acido okadaico, dinophysis tossine, pectenotossine e yessotossine; gastroenterite si sviluppa subito dopo l'ingestione e generalmente dura 1-2 giorni.