Goreng goreng populer di India. Adonan umumnya didasarkan pada besan tepung (tanah chickpea) dan dapat berisi kebanyakan sesuatu termasuk sayuran, buah-buahan, beras, ikan atau daging. Kecil, biasanya pakoras crisply goreng paling sering disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan ringan.