E tengeri állat nevét származik az a tény, hogy egy rövid csápok cucumberlike alakzat egyik végén. Is úgy ismert tengeri infóterület. Bár ez ritkán található friss az Egyesült Államokban eladják szárított (általában, mint a trepang, a iriko vagy a bêche-de-mer forgalomba) ázsiai piacok. , Ez kell lenni átázott vízben legalább 24 órán át, amely idő alatt ez a kétszeresére nő, és kocsonyás minőségi veszi. a textúra inkább gumis, és ezért használják leggyakrabban levesek.