A b-lapon két vagy több polipeptid láncok fut egymás mellett, és a hidrogén kötések között a fő lánc C rendszeres módon kapcsolódik = O és a N-H csoport. R-csoportok (oldalsó láncok) szomszédos maradékanyagok egy b-strand pont az ellenkező irányba, béta lapot lehet párhuzamos, ellentétes vagy vegyes.