1. Un terme italien signifiant « tous fruits » qui fait référence à une réserve faite avec divers fruits en dés, mélangés avec du sucre et d'eau-de-vie. Elle est, depuis, été utilisée pour décrire la crème glacée ou autres desserts qui contiennent une variété de haché, fruits confits. 2. a synthétique, fruité aromates utilisés dans diverses gommes et bonbons.