Un objet qui représente un tableau de caractères Unicode (UniChar) avec un décompte du nombre de caractères. Chaînes basé sur Unicode en Core Foundation fournissent une base solide pour l'internationalisation du logiciel que vous développez. Unicode permet de développer et de localiser une seule version d'une application pour les utilisateurs qui parlent la plupart des langues écrites du monde, y compris le russe (cyrillique), arabe, chinois et japonais. Bien que conceptuellement les objets CFString stockent les chaînes comme des tableaux de caractères Unicode, dans la pratique ils souvent les stockent plus efficacement. La mémoire qu'exige un objet CFString est généralement la même ou même inférieur à celui requis par un simple tableau de UniChar.