Vahva, kova keramiikan joka käynnistyy hyvin korkeissa lämpötiloissa (noin 2200 ° F) ja joka yleensä täysin lasitettu. Hiekkakiveä on yleensä nonporous, pelimerkki-kestävä ja turvallinen mikroaaltouuni ja standardin uunit. Se on ihanteellinen paistamisen ja hidas ruoanlaittoon.