Glutinous riisin tehty vähän alkoholia, makea, kultainen viiniä. Keskeisiä japanilaisten cook mirin Lisää makeus ja maku erilaisia ruokia, kastikkeet ja lasitteet. On käytettävissä, kaikki Japanin markkinoilla ja jotkin supermarketit gourmet-osassa. Mirin viitataan myös yksinkertaisesti kuin riisiviini. Katso myös riisiviini; vuoksi.