Useimmiten valmistettu rasvaton maito, karrageeni elin, tämä tuote voi tuoda kermainen maku reseptejä ilman lisättyä rasvaa. Kokeilu käyttäen maissitärkkelystä tai jauhoja paksuuntuu keitto, kastike ja kastike reseptit, jotka edellyttävät säännöllistä puoli-ja puoli.