Molekyylin, yleensä proteiinia, jonka catalyzes (kasvattaa määrää) kemiallisten reaktioiden tekstissä. Entsyymit ovat kaikki laitoksen funktioiden olennainen. HIV edellyttää tiettyjen entsyymien, kuten Käänteiskopioijaentsyymi tai integrase, replikointia.