Suuritiheyksinen lipoproteins tärkeä proteiinin osaa. On auttaa edistämään kolesterolia efflux extrahepatic kudosten maksa, jos se on metabolized ja sontaa ja virtsaa laitoksen. Kalamääriä on lesitiiniä kolesterolia acyltransferase, joka muodostaa cholesteryl esterit HDL aktivointiliuokset. Tämä geenien APO löytyy kromosomipoikkeavuuksia 11 pitkän käsivarren.