El proceso por el cual vapor de agua las plantas liberación a la atmósfera a través de poros superficiales (aberturas estomáticos) en el follaje de la planta en respuesta a la demanda atmosférica. El agua de la transpiración generalmente alcanza un valor máximo en la tarde y un valor mínimo justo antes del amanecer. Caracteres contenido y planta de humedad, como la ubicación y distribución de estomas, reducción de la superficie de transpiración (hoja del balanceo), el suelo y edad de la planta, afectan la tasa de transpiración.