Un contrato negociado en un intercambio de futuros de materias primas que le da al comprador el derecho sin obligación de comprar o vender un contrato de futuros durante un período de tiempo especificado. El acto justo de 1996 requiere del USDA para llevar a cabo la investigación a través de programas piloto para determinar si los contratos de futuros y opciones pueden proporcionar los productores con una protección razonable de los riesgos financieros de las fluctuaciones en el precio, rendimiento e ingresos inherentes a la producción y comercialización de productos agrícolas.