Home >  Term: λευκαίνω
λευκαίνω

Να εν μέρει μαγειρέψουν φρούτα, λαχανικά ή καρύδια σε βραστό νερό ή ατμό να εντείνουν και να ορίσετε το χρώμα και γεύση. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα στην προπαρασκευή κατάψυξη σε φρούτα και λαχανικά. Λεύκανση επίσης βοηθά να χαλαρώσει δέρματα από ντομάτες, ροδάκινα, και τα αμύγδαλα.

0 0

Kūrėjas

  • Golgotha
  •  (V.I.P) 30507 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.