In der Welt Essen bezieht sich das Wort "Keim" auf eines Getreide (z.B. Weizen) Kernels Kern oder Embryo. Weizenkeimöl ist eine der wirtschaftlich populären Typen auf dem Markt. Die nahrhaft dotierten Keim liefert Thiamin, Riboflavin, Vitamin E und Eisen.